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何以解暑?唯有雪糕!
『只要冰箱里塞满雪糕,我就是夏日里最富有滴人!』
夏日已至,热浪来袭,我所在的广州,气温毫不犹豫的就蹿上了三十五度,热到上头。同样让人上头的,还有随之而来的雪糕诱惑。问炎炎夏日,何以解忧?唯有雪糕!
街头的便利店深谙其道,冰柜里早已装满了各式雪糕等人来撩。可当我兴冲冲的冲到楼下便利店寻找去年让我留恋不已的双黄蛋,却早已无影无踪。取而代之的是长沙臭豆腐,东北乱炖,重庆火锅,肉松香葱,螃蟹肥了,非常不可的大鱿鱼以及德式黑啤雪糕......有酒有菜令人眼花缭乱,只想吃根雪糕的我,真的有被满汉全席一般的阵仗所震惊。当雪糕变成网红,似乎一切都有可能变成雪糕。
随手拿起一根价格不菲的咸味雪糕,咬一口,却没有意外的惊喜,更没有网传的惊吓,那是一种淡淡的一言难尽,从我的口中弥漫到了脑海。随之而来的,还有一种强烈的愿望和执着的念想,想穿越时空,想回到小时候,吃一根儿时的雪糕。
图 / 视觉中国
“妈,我想吃雪糕!”“我看你长得像雪糕!”同一个东北同一个妈,我小时候吃雪糕的前奏大抵就是先挨顿怂。现在想来,怂的似乎也有理,孩子可不就是又奶又甜,真像雪糕么?!对,那时候的雪糕就是这样,奶味十足,甜度适宜,纯真得毫无修饰。
作为雪糕大省走出来的孩子,我的很多童年记忆挥不去雪糕的身影。校门口的雪糕摊,流动贩盖着大棉被的冰棍箱,以及家乡颇为简陋的冰棍厂......冰棍负责冰和甜,升级版的雪糕则是奶和甜的完美组合。那时的冰棍雪糕远没有现在的花俏包装,一片薄纸便是雪糕以外的全部,吃完雪糕清凉解暑之余,剩下的小木棒还得留着做数学辅具或是变身成为各种玩具。但就是这样看似平淡无奇的雪糕,成就了我记忆中最快乐的滋味。
童年的80后,头上顶着烈日,手中拿着两毛钱的雪糕,边舔边咬,分分钟就能把隔壁的小孩馋哭。而与同伴分享的雪糕从来也都不止于雪糕,它的甜爽分分钟就能筑起革命般的友谊,即便是友谊的小船说翻就翻,别的不说,雪糕一定是要翻回旧账的。
图 / 视觉中国
90年的那年初夏,我早早许下了一个宏大而又甜蜜的生日愿望,与雪糕息息相关。待到我的生日当天,我终于拿着妈妈给我的十元钱,忐忑的走进了学校不远处的冰棍厂,告诉批发冰棍的阿姨,我要把手里这张大票全部换成雪糕,再约好时间让阿姨帮我送到班级。是的,我的生日愿望就是,请全班同学吃雪糕!当我小心翼翼地把雪糕分发给酷暑中热的满头大汗的同学们,看着他们溢于言表的欢喜眼神和难以抑制的兴奋表情,我渡过了人生中最有意义的一次生日。那次的雪糕好不好吃如今我怎么也记不起来了,但那一刻我心理萌发的傲娇与满足持续了整个夏天,至今难忘。
很快,雪糕界有了划时代的大头雪人娃娃,比传统的雪糕多了带着巧克力颜色和味道的帽子,眼睛和嘴巴,颜值能打,口味俱佳,很快打败了传统的一面板似的雪糕。而当我吃着大头雪人淋漓酣畅的时候,抬头望一眼从小陪着我长大的冰棍厂,却惊讶地发现,它已经倒闭了。
再后来,更多的雪糕加入其中,色彩各异,造型独特,口味丰富,绿舌头,玉米棒,螺旋形的菠萝旋风,带着巧克力脆皮的升级版雪糕,装在塑料盒里的多色冰激凌,雪糕的战火在夏日里越演越烈,价格也在悄悄地上扬。然后,突然有一天,巧克力和蛋筒的加入,让雪糕直接变成了火炬,价格也突破了天花板一样的一元。要知道,那时候一块钱的雪糕在我的家乡东北绝对称得上是天价呢。
图 / 视觉中国
待到读书工作离开家乡,我才发现,原来不止是我们家那个小地方有冰棍厂,很多各地的朋友都会怀念当年自己家乡的雪糕,雪糕竟也像极了一个印记。比如来自兰州的我的大学同学小赵,提起兰州号称原子弹雪糕的代号504,她都会像吃根雪糕就能做出原子弹一样自豪,让我一度觉得她就是个坚定的家乡吹手。
童年的雪糕是记忆中的乡愁,成年的雪糕却足以抚慰风尘。刚在广州工作那会儿,在陌生的城市里拖着异常的忙碌身影,深夜OT周末加班是常有的事。多少个闷热的夏日夜晚,我时常独自一个人没落的下班,疲惫的走到便利店去宠幸不同口味的五羊甜筒,然后坐在公车站的椅子上,慢悠悠地吃完再上车回家。即是一份犒劳,又好像是十分的回血,性价比极高的五羊甜筒让我在那段辛苦的日子里坚持了下来,爱上了广州。
但我还是怀念东北的雪糕。那种心情,就像多年以后,我妈从东北来广州看我,习惯性地要吃根雪糕凉快凉快的时候,看到雪糕的价格总会感慨南方的雪糕太贵。是啊,毕竟在我们那进门不敬茶而是上雪糕的东北小城,直至今日,依然是左边冰柜十块钱十根,右边是十块钱五根,要想要一块钱三个的,还有雪丸子(糯米糍)默默地招手。
奈何我毕竟在广州啊,便利店的雪糕价格早已经是五元起跳,叫的起名号的网红雪糕更是动辄十元往上。但是,作为勤俭持家的小能手以及资深雪糕吃货的我,在吃雪糕这件事情上,绝不甘于落后。
家中冰箱的冷藏柜装满了夏日里我的全部梦想:网购网红雪糕,只有那些奶味浓郁,口味香醇以及历经网友们考验的才有资格被拖进我的购物车进驻冰箱里的有限空间;而超市里搬回来的整箱五毛钱的小布丁,专治雪糕瘾发作的迷你甜筒,承包了我最简单的夏日快乐。毕竟,只要冰箱里塞满雪糕,我就是夏日里最富有滴人!
当然,那些不经意的目光流转,按奈不住的欲望横流,难以言表的好奇心 ......便利店里的冷藏柜,只因为多看了你一眼,酷暑下的那根雪糕,终将融化成为口中的极度享受。
夏日的雪糕,今天你吃了么?
来源原创 近云 三联美食
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