每年圣诞节都有许多人为不知道挑什么礼物而烦恼,但在法国,有一位妈妈却从12月1日开始每天一份地准备了20几个礼物。

红色的香槟、可爱的毛毡饰品、圆润的动物八音盒……每一天,她都会送出一个圣诞礼盒。

因为她希望有一份安慰,能在今年的末尾,为收到的人留下一个美好印象:2020其实也没那么糟吧。

这位想法天真却行动力超强的女士,叫Emilie Guelpa

 

她是一位31岁的妈妈,有一个可爱的3岁女儿,也是一名美食摄影师,已工作13年。

2012年,Emilie Guelpa为烹饪杂志《Fricote》拍摄一系列甜点图片时,因为将美食与Pantone色卡相联系而在美食圈扬名。

创意十足的设计,辅以对色彩的高敏锐度,如此赏心悦目的成片,一度让许多食客疯狂右键存图。

然而谁也不会想到,5年前的Emilie Guelpa居然只是个摄影小白,不会摆盘,不讲构图,出品看得人毫无食欲。

但就在一年年的锻炼和进步下,Emilie成为了后来那个,天南地北地参加活动仍能稳定出片的专业摄影师。

她将全部精力投入到能够带来自我增值的工作,就连结婚也没让她停下脚步。

甚至还培养多了一个手工爱好,出了一本DIY书。

如此这般有序地忙碌着,直到2016年,Emilie怀孕。

 

产前半年,她就停更了Ins,产后她也没有恢复稳定的更新。

因为这时的Emilie,仍在两个抉择中纠结不已:她不想离开还小的女儿,也舍不下奋斗了多年的工作。

 

“有没有什么办法,能让我兼顾一下两者?”

在不断翻看自己拍摄的美食照片,查看以往的工作记录后,Emilie发现,热爱的烘焙其实可以为她打开另一道大门。

她从单纯拍摄变成了烹饪拍摄两开花,主要工作地点变成了家中。丈夫也为她专门在房子里挪出一块地方供她工作。

从此Emilie一头扎进厨房,忙得天昏地暗。

 

因为她不打算复制食谱——那样拍得再好看,也只有图片能帮她吸引人。

 

她要从研发到拍摄,都完全由自己产出,做一个独一无二的美食分享家。

为了做出心怡的欧包,尝试10几次不同的配方是常事。

馅饼、饼干的外形需要创新,她在带娃途中就没停止过头脑风暴。周围的一切都被她视作灵感的养分。

渐渐地,真的有相识的甜品店陆续找上门来约合作!

 

在烹饪的甜香中,一份份烘焙食谱从法国乡间小屋传到全球各地。

即使不再步行于大江南北,Emilie的视野却并未受到局限。

事必躬亲的要求让她发现了更多更广阔的天地:小众的家具品牌、可爱的餐具设计、还有花卉、毛毡等等,这是从前Emilie Guelpa在工作时感兴趣却没有深入了解的领域。

没想到兜兜转转,成为了她做出新选择后的惊喜。

自孩子出生到现在3岁,Emilie的烘焙种类越做越多,馅饼、蛋糕、欧包,无一不精,甚至有甜品店邀请她开发新品。

她很久之前的博客,也从单一的美食介绍,变成了分享生活美学的“杂货铺”。

而且继通过烘焙实现了自我价值后,令Emilie这个妈妈更高兴的是,女儿也在她的影响下喜欢上了烘焙,会在她忙碌时过来帮忙。

“从来没有一个时刻能像现在这样,让我被生活的美好填满,更发自内心地想让大家感受到幸福的味道。”

也许这就是为什么,有许多人把开一间烘焙店当做人生梦想的理由吧。烘焙就是有这么一种魔力,可能是味道、可能是氛围,能让人放松心情,安宁地打理起自己的小日子。

2020年结束时,总需要一份美好,扫除今年的阴翳,让人热闹地迎接新年。希望烘焙的香味能为更多人营造一个温馨的开端,并且维持得更久一点。

来源:Lakista InsDaily 

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