在爱尔兰长大的西蒙·皮尔斯（Simon Pearce），从小和哥哥史提夫（Steven Pearce）就在父亲菲利普·皮尔斯（Philip Pearce）陶艺作坊中玩耍，14岁更加入父亲的陶瓷作坊，协助父亲制作他所设计的一种黑白陶瓷器皿。



右为父亲 Philip Pearce  左为西蒙的哥哥史提夫（Steven Pearce）


和哥哥史提夫继续制作陶瓷不同，年轻的西蒙找到了自己热爱的创作材料：玻璃。于是他离开父亲的作坊，前往北欧的玻璃工厂学习制作玻璃的技术。


年轻的西蒙·皮尔斯


1971年西蒙在爱尔兰的基尔肯尼开设了他的第一个玻璃工场。可惜的是，1973年全球发生了第一次石油危机，他的作坊因为能源成本太高，只能歇业。


1980年，西蒙和他的妻子皮亚（Pia）将他的玻璃工厂开设在佛蒙特州一个人烟罕至的小村庄，他买下一个已经有200年的历史的破旧羊毛厂，并将这里改造成为他的玻璃作坊、旗舰零售店以及一个餐厅。












1981年所创立的这个玻璃品牌：Simon Pearce，不仅已经成为美国手工精品的佼佼者，他所开设的餐厅以及零售店更成为许多人专程前往的旅游胜地。










今年已经70岁的西蒙和太太琵亚（Pia）日前接受纽约时报的采访，谈及他的手工玻璃如何从一个荒僻的小山村，走入了全世界的精品店。



西蒙说：〝我的人生有三件事不能妥协。〞


〝第一个不能妥协的是我的家庭与工作，我一定要在美丽的乡下工作并养育我们的孩子。〞


在乡下长大的孩子，不仅拥有许多的自由，并受到大自然的潜移默化薰陶，是培育创造力的最好的成长环境。









〝第二个不能妥协的是工作室的能源问题。〞


〝能源问题？〞记者好奇的问。


〝我的第一个工作室是1971年创设的，因为1973年的石油危机，导致关门，这个教训仍然历历在目，因此，我下定决心，工作室所要用的能源，一定要采用水力发电。〞西蒙说。


因为这个坚持，当年选中了佛蒙特州的Quechee村的这条河流Ottauquechee，这条河丰沛的水源能支持他的水力发电想法。




1981年所建搭建这个约30,000平方英尺的水力涡轮发电，不仅提供其玻璃车间的使用，连品牌零售店以及餐厅的用电都绰绰有馀。



〝第三件不能妥协的是，一定要有一个作品的专卖店，销售我们所制作的玻璃器具，因为只有直接面对客户才能了解客户与市场的需求，从而改进我们的作品。〞西蒙说。



当年为了自己的方便，西蒙就在工作室边上开了一家〝Simon Pearce〞餐厅，餐厅中的餐具都由自家的玻璃工厂所制作，所使用的食材都是西蒙与周边农民所合作生产的。















“现代都市里时髦的餐厅，以农场到餐桌为餐厅作为诉求。其实30年前，我们的餐厅就与附近的农场合作，采用当地农民所种植的食材，有人说我的思想很超前，其实这只是爱尔兰人的生活方式。〞西蒙说。


然而，当年西蒙选择在一个荒僻的野村开设专卖店、餐厅，还是惹来许多人的嘲笑，他们认为西蒙的店一定不可能存活。


但是35年后，许多人却认为他真是一个有远见的人。


但对于这位喜欢安静的玻璃工匠而言，包括对替代能源、当地食材以及开设自己的专卖店等坚持，只不过是合乎逻辑的做法罢了。



然而，对于西蒙而言，对美好家庭生活的坚持，才是他能持续传承美好创新精神的源头。



皮尔斯有四个儿子，安德鲁、亚当、大卫与凯文，其中大儿子安德鲁在与父亲一起在玻璃行业工作了十年之后，决定像当年的父亲，离开父亲的工坊，出外找寻自己创新的热情。


安德鲁开始学习木工，并找到了他对制作木碗工艺的热爱。





技术创新和灵活性是安德鲁产品的特点，不同于其他用手凿出来木碗，安德鲁研发的机械设备，不仅减少木材浪费，更协助工匠在制作手工翻转木盆的流畅与灵活性。



他创造了一个能减少木材浪费的工序，并能保持手作的质感、简单而优美的造型与实用的机能。

 




皮尔斯三代都以手作为主，他们的故事是从美好的家庭生活开始，环绕着家庭的餐桌所制作的餐具，无论是陶瓷、玻璃还是木器，都充满了美满与幸福的滋味。











〝我们家族的产品从餐桌开始，其实每个家庭都有个餐桌，餐桌上不仅有美味的食物、餐具还有全家人聚在一起的欢乐、故事、心情与美好的事物，这是每个家庭的核心与灵魂所在，皮尔斯家族三代以来，环绕的餐桌所制作出来的生活用品，植基的就是充满了爱与美好的家庭生活。〞安德鲁说。 


〝器物不是货品，器物是用来盛载美好的生活。如果生活不美好，怎能创造美好的器物呢？〞


反观我们急功近利的社会，当工匠精神成为一种口号时，许多人蜂拥而上，以匠人自居，不是曲高和寡，就是抄袭或粗制滥造。不把基本功锻鍊好，反而以追求快钱为目标。


一个好的手作制品，必须品质精湛，更须反映出制作者的内心与审美情趣，而这些都是源自于对美好生活的追求与向往。


来源原创 手作之美 转转会

图：Simon Pearce

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