殷艳明


　　经济型酒店最最出现在上世纪50年代的美国，在欧美已经是相当成熟的产业，而在国内处于起步阶段。

　　现代意义上的酒店经过20年的发展，高星级与国际标准接轨较好，而多数中低档酒店给人予经营管理不善，服务水平很差的印象，随着国民经济的快速发展，城市居民商务的需求，大规模休闲高档旅游消费的增长，目前现有的经济型酒店开始侧重品质的提升，品位的提高，品牌的营造，重点是市场的准确定位和细分，因此品牌建设和创新具有重要意义。

　　经济型酒店——首先在大中型城市和经济发达的地区普及，如华东地区、华南地区、这些地区的商务、公务旅游和家庭可支配收入已到一定水平，足以支撑起一个规范化运作、品牌化发展的经济型酒店产品需求。

　　酒店业的转型和我们酒店设计行业息息相关，在高端星级酒店相对稳定、饱和的市场前提下，关注经济型酒店业的发展。调整设计的传统理念必将会带来新的商机和更好的品牌效应。

　　目前酒店业市场缺陷是：“豪华的不经济，经济的不实用”

　　中国经济型酒店业现状：缺乏规范的符合国际标准的经济型酒店，因此打造后经济型酒店品牌设计成为新的课题。

　　看看本土现状：连锁经济型酒店飞速发展，以华东地区为例。如家快捷、莫泰168，锦江之星，速8，宜必思等都是近几年发展起来的，如家快捷未来3~5年预计达到200家（目标是全国1000家）

　　法国雅高、美国速8来势汹汹

　　在国外，经济型酒店占酒店市场份额的70%，而国内目前还不足10%。

　　经济型酒店是未来酒店最为看好的一块市场。

　　中国旅店业资料显示，在目前中国饭店业整体亏损的情况下，经济型酒店利润率能达到50%。如锦江之星等经济型酒店品牌，客房出租率达98%。

　　但是品牌效应的不足也成为为本土企业瓶颈，因此我们倡导主题设计，打破简单的仅有功能的经济型概念是我们设计师和业主都要充分考虑的问题。

　　一、我个人理解经济型酒店的特点如下：

　　1、经济、便捷、舒适、干净、简约、（价位在100~300元之间）。

　　2、发展速度快，规模小，投资小，回报快（三年）利润回报高。主要以餐饮、客房住宿为主，适合现代人要求（B+B服务模式）

　　3、针对消费群体，20~40岁时尚、商务、旅游人士等。

　　4、统一品牌形象，统一营销体系，统一服务标准，统一管理方式的品牌化连锁经营。

　　5、服务于社会大众，满足一般平民的旅游住宿产品设施，它区别于高档全服务酒店

　　二、文化现象：

　　随着社会高速发展，生活节奏的加快、社会资讯的发达，酒店产业文化的体系也在日益更新，经济型精品酒店浓缩了多元文化，目前也逐步完成商业文化向主题文化的转型，这是我们设计行业关注的一个热点。

　　三、未来发展趋势：

　　经济型主题精品酒店必将取代三星级酒店，成为酒店业中的中坚力量是因为它有庞大的社会资源，多元文化的融合和科学的管理体系让它有更强大的生命力。

　　对于经济型酒店来说，经济与时尚是投资方的一个主要想法，但是随着市场机制的成熟，投资方已不仅仅只满足于此，能给人留下深刻印象，有设计品味的经济型主题精品酒店是目前市场的一个趋势，对于设计师来说所有业主与市场的需求都指向一个焦点：那就是个性和主题。我认为这是市场必然的一个趋势，把设计主题溶入简洁与时尚中，挖掘品牌本身的内在气质，把对传统与多元文化的理解用设计语言充分表达出来，这是设计所产生的价值，它的魅力即来自主题与时尚的巧妙结合。

　　在这里我想以我们刚承接的项目“杭州浪爵假日酒店”的设计方案为例，通过对案例的分析来阐述一下对主题设计概念与时尚之间的关系的理解。

　　杭州浪爵假日酒店位于杭州市萧山区，原建筑为写字楼（建筑总面积约为8000㎡），缺乏酒店经营及酒店配套设计需的一些基本设施。通过和业主交流、考察、确定了主题。

　　浪爵假日酒店设计理理念

　　设计主题：主题商务休闲酒店

　　市场定位：20~40岁自助型旅客、本土休闲客、商务企业人士。

　　1、个性主题是其主要特色。以自然形态及元素打破传统文化的内涵，朔造鲜明的符合时代情感的经济型酒店文化。

　　2、简约而不简单，通过材质的强烈对比，通过色彩的重点渲染，彰显设计传达的视觉与人文关怀，在商务概念里融入人性化体验。

　　3、区别于快餐文化，视觉系统及元素的多元变化及连续性，充分展示出其丰富的设计内涵及精彩的区域空间，

　　4、注重材质的亲切感，色彩的谐调对比，以理性的组合穿插，抽象并提炼的文化元素，表达新概念设计。

　　5、在平和中感受精彩，在精彩中感受内敛。

　　1、外立面 6、客房（单人）

　　2、大堂 7、客房（双人）

　　3、中餐 8、洗手间

　　4、包房×2 9、套房×2

　　5、宴会

　　▲结束：经济型酒店的发展给我们设计师提出了一个新的课题：即如何面对酒店业发展趋势完成新的设计转型，不单仅仅追求高端市场，设计行业对经济型酒店的关注和投入，关系到整个酒店业的审美及系统工程的转型，同时也带来了巨大的商机。了解市场，走近大众，传播文化这是我们这次室内设计文化节倡导的主题。

　　对于经济型酒店而言，目前市场份额正急剧增加，如何以主题设计为本、融合传统民族文化与多元文化，打造经济型主题精品酒店文化对设计师及行业来说有重大意义，设计师要改变传统意义上仅仅画图的概念，以敏锐的触觉参与到营销与策划中，这样设计师的角色定位反而容易为甲方接受（顾问），并能在更大程度上充分展示自己的设计才华，也才能更多的赢得市场。